Chancho. A pocos días de celebrarse el año nuevo 2022, uno de los principales alimentos que se consumen en la cena de Año Nuevo, el chancho, está constando como máximo S/17 en el mercado de la Feria del Altiplano.
Esto varia en base a la parte del chancho que se quiera comprar. Por ejemplo, las chuletas de pierna de chancho están S/15.80 el kilo, la panceta esta entre S/16.80 y S/17, el chancho trozado para hacer el chicharrón cuesta S/13.80 el kilo y el costillar está costando S/17.80 el kilo.
El chancho tiene un precio más accesible que el pavo, que llego a costar entre S/19 a S/22 por kilo, los comerciantes esperan que el precio del chancho se mantenga y recomendaron a la población a no esperar el último día.
